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火锅店刷假好评现象引关注,消费者另辟蹊径点评

导读 周末,小范和同学约定到火锅店聚餐,两人不约而同点开餐饮点评类平台,选择了一家评分4.7的高分连锁火锅店。 在火锅店里刚坐下,小范和同学就被两名服务员“包围”,一名服务员招呼两人点菜,另一名服务员拿着传单,告诉两人,只要在评分软件上,点…

 火锅店刷假好评现象引关注,消费者另辟蹊径点评



周末,小范和同学约定到火锅店聚餐,两人不约而同点开餐饮点评类平台,选择了一家评分4.7的高分连锁火锅店。
在火锅店里刚坐下,小范和同学就被两名服务员“包围”,一名服务员招呼两人点菜,另一名服务员拿着传单,告诉两人,只要在评分软件上,点下打卡和好评就可以免费获赠一份冰粉。小范刚拿起手机点开软件,身侧的服务员没等询问意见,就拿过小范的手机,迅速在门店的口味、环境、服务和食材打下五星好评,并领取了免费的优惠券。
这顿饭吃得并不满意,小范和同学都认为,火锅店菜品不新鲜,种类太少,分量太小,口味不好……离店时,小范在社交平台上发布“避雷帖”。
九派财经注意到,在社交平台上,不少网友分享了类似的经历——餐饮店采用赠送菜品或给予优惠的方式刷出“五星好评”,但菜品质量上,却不够“走心”。
不再信任评分软件的年轻消费者决定另辟蹊径。近期,“评分低的店可能更好吃”“年轻人报复性挤爆3.5分餐厅”等话题登上微博热搜,引起了众多网友的广泛讨论。
如今,当餐饮点评类平台失去原本的价值,年轻人用报复性挤爆3.5分饭店的方式,表达对餐饮点评类平台公信力的质疑。
话题“年轻人报复性挤爆3.5分餐厅”阅读量超过3亿次。图源:微博
在网友的评论中,有人认为餐饮点评类平台“刷分”早已没有公信力可言;也有网友认为,大型餐饮品牌口味跟不上营销,价格对不起品质,小型餐饮店反而能给予“惊喜”。
为了抵抗评分左右消费者的选择,年轻人正在用脚投票。某餐饮点评类平台一直宣称“必吃榜”依托真实用户评价数据进行评选,确保上榜餐厅都是“消费者真实体验后认可和推荐”,在2023年的榜单上,近半数为新上榜餐厅,烟火小店占比近40%,非合作商户的占比近26%。

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